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罐頭食品辦理生產許可證的注意事項
信息來源：m.xiangdoo.com | 發布時間：2020年03月28日
罐頭的種類非常多，可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉，包裝材料為馬口鐵。毫無疑問，生產罐頭產品也是需要辦理食品生產許可證的，那么，罐頭食品辦理昆明食品生產許可證有哪些注意事項呢?下面，我們就跟昆明食品生產許可證辦理公司一起來看看吧。
一、罐頭食品申請昆明食品生產許可證產品范圍
實施食品生產許可證管理的罐頭食品是指原料經處理、裝罐、密封、殺菌或無菌包裝而制成的食品。罐頭食品應為商業無菌、常溫下能長期存放。罐頭食品的申證單元為3個：畜禽水產罐頭；果蔬罐頭；其他罐頭。
在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即罐頭及申證單元名稱（畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭）。罐頭食品生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為0901。
二、生產流程注意事項
（一）關鍵控制環節。
原材料的驗收及處理、封口工序、殺菌工序。
（二）容易出現的安全問題
1．原料變質造成感官指標不符合要求。
2．加工過程中帶入外來雜質。
3．物理性脹罐或氫脹。
4．馬口鐵罐腐蝕造成內容物變質或硫化鐵污染。
5．密封不良或殺菌不足造成內容物腐敗變質或平酸菌敗壞。
6．錫超標。
7．違規使用食品添加劑。
以上就是昆明食品生產許可證辦理公司就“罐頭食品辦理昆明食品生產許可證的注意事項”跟大家做的一些分享。我司專注于昆明食品生產許可證的辦理，大家如果有關于昆明食品生產許可證辦理方面的疑問或需求，歡迎來電咨詢。另外，祝大家辦理昆明食品生產許可證順利通過。
