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生產企業如何避免食品安全事故的發生呢?云南食品生產許可證代辦公司認為可以從這些方面做起

信息來源：m.xiangdoo.com | 發布時間：2022年09月22日

  作為一個食品生產企業應如何避免食品安全事故的發生，特別是如何建立有效的食品安全體系來減少食品安全風險，是食品生產企業要時刻關注的問題，云南食品生產許可證代辦公司認為我們可以通過以下幾個方面的工作關注企業食品安全體系建設和防范食品安全風險。

  一要注重企業內部審核。質量管理體系的內部審核活動對于一個公司食品安全管理體系的有效運行起著很重要的作用，通過內部審核活動，及時發現自身存在的問題并采取有效的糾正和預防措施，從某種程度上來說，是體系的自我完善和發展，能使企業自身的管理水平得到持續提高。

  二要做好管理評審。管理評審是企業高管理者參與實施的體系管理有效性、充分性、適宜性評價機制，通過管理評審可以有效整合企業資源，發現企業的不足，也是對企業制定的質量方針和質量目標的一次有效的評價，是貫徹企業執行力的一次重要活動。

  三要通過第三方審核。通過審核機構的審核并取得質量管理體系認證證書，不僅可以利用好審核機構的專業性評價體系對公司各方面的運作進行評估，也是驗證企業是否具有持續生產出滿足顧客需要的產品和提供服務的能力，并通過不斷完善提高顧客滿意度，提高顧客的信任。

  四要將質量體系與食品安全有效結合。云南食品生產許可證代辦公司認為食品安全的整個工作是貫穿在質量體系運行的過程中的，兩者是密不可分的結合體，在質量體系運行的過程中原料的品質控制、成品質量的控制、生產過程的控制、供應商管理都關系到食品安全的問題，只有有效的質量管理體系才能保證生產出安全的食品。

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